Detta åt jag till frukost idag, det är dock inte mina bilder men jag gjorde dem iallfall och istället för att toppa med kvarg och hallon så toppade jag med vaniljkesella och det blev så otroligt gott! Jag är bara tvungen att dela med mig av detta!!

 

1 ägg

1 1/2 dl havregryn

2 msk turkisk yoghurt

1 msk kakao (egentligen två men jag tyckte det blev för mycket)

1 mosad banan

honung

 

Mosa först bananen och sen häller du i resten av ingredienserna och blandar ihop till en smet. Därefter delar du upp smeten i fyra olika muffinsformar och ställer in i mikron i 4 minuter (på högsta värme) eller i ugnen i 15 minuter. Sedan kan du toppa muffinsen med bär, kesella, keso, nötter eller vad du nu vill ha!